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                                                                            CIOCCOLATO E PERE 4 pere abate 200 gr. cioccolato fondente 100 gr. burro 120 gr. zucchero 80 gr. mandorle a scaglie 60 gr. farina 2 uova intere 4 tuorli   Sciogliete il burro con la cioccolata a fiamma bassa, tagliate le pere a pezzettini. Montate le uova ed i tuorli insieme allo zucchero e poi aggiungete il cioccolato lasciato raffreddare e continuate a montare il composto. Versate la farina ed aggiungere le pere e girate il composto dal basso verso l'alto. Mettete l'impasto nelle vaschette di alluminio imburrate ed infarinate. Infornate a 180°C per 20/30 minuti.                                                                                         Saluti da Maria Grazia
Cioccolato e pere (Creata da Maria Grazia)
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