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                                                             CONTORNO DI CAVOLO VERZA  Mezzo cavolo verza  Mezza cipolla bianca  Olio extra vergine di oliva, sale  2 cucchiai di passata di pomodoro  2 acciughe sott'olio   Si taglia il cavolo a striscine molto sottili e si lava sotto acqua corrente. In una padella si mette mezza cipolla bianca tagliata , l'olio, il sale e la verza, si aggiungono 3 bicchieri di acqua o brodo vegetale,2 cucchiai di passata di pomodoro e 2 acciughe sott'olio sfilettate e spezzettate. Si fa cuocere il tutto mescolando di tanto in tanto fino a quando non è cotta la verza.                                                                                   Saluti da Maria Grazia
Cavolo verza (ingrediente per la ricetta)
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