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                                                                                FAGIOLINI IN UMIDO 600 Gr. fagiolini 1 Cipolla Passata di pomodoro Olio evo Sale Basilico  Preparate in un tegame l'olio, la cipolla tagliata finemente, il basilico, un barattolo di passata e fate cuocere lentamente. Lavate i fagiolini e sbollentarli in acqua salata, a metà cottura toglierli e metterli nel tegame con il pomodoro insieme a 2 bicchieri di acqua di cottura dei fagiolini. Cuocerli coperti fino a quando il sugo non si sarà ritirato . A piacimento aggiungere un po' di peperoncino.                                                                                           Saluti da Maria Grazia
Fagiolini in umido (Creata da Maria Grazia)
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