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                                                                           MERLUZZO AL FORNO 600 gr. di filetti di merluzzo 3 patate gialle grandi 30 gr. di olive nere snocciolate 20 gr. di pan grattato 10 gr. di capperi 6 pomodorini 2 spicchi di aglio 1 rametto di rosmarino olio evo prezzemolo sale q.b. pepe verde q.b.   In una teglia mettete l'olio, poi ci adagiate le patate fatte a fette tonde e sopra i filetti di merluzzo. Sbriciolare il rosmarino, tagliate i pomodorini a spicchio e mettete nella teglia insieme all'aglio ,ai capperi,alle olive. Infine salare, mettere un po' di pepe e spolverare con il pan grattato e finire con un filo di olio. In forno a 180° per 30/40 minuti.                                                                                   Saluti da Maria Grazia
Merluzzo al forno (Creato da Maria Grazia)
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