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                                                                                TORTA DI MELE  300 gr. farina 70 gr. fecola patate 3 mele golden 3 uova 100 gr. zucchero 12 cucchiai olio mais 2 yogurt vaniglia 1 bustina lievito dolci 1 scorza limone pizzico sale   Sbucciare le mele, tagliatele a fettine,infarinatele e grattate sopra la scorza del limone. in una ciotola versate la farina, la fecola di patate, l'olio, lo zucchero, lo yogurt,le 3 uova, il lievito per dolci ed una grattata di scorza di limone. Mescolare bene ed amalgamare con le mele preparate prima,buttate il composto in una teglia imburrata ed infarinata. Guarnire la superficie con delle fettine di mela e cuocere a 180° per 30/40 minuti .Spolverate a dolce freddo con zucchero a velo e serviter con un cucchiaio di crema pasticcera.                                                                                        Saluti da Maria Grazia
Mele Golden (ingrediente per la ricetta)
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